糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的最简单做法,糖醋排骨放陈醋还是白醋,糖醋排骨苦了补救,糖醋排骨糖醋汁的比例1:2:3:4:5

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨放入锅中加水，大火将水烧开，水开后再煮2分钟，焯去血沫，捞出排骨冲洗干净，控干水分；

2.热锅上油，倒入排骨和姜片；

3.将排骨翻炒至微黄；

4.加入红烧酱油和生抽，翻炒均匀；

5.加入糖翻炒均匀；

6.加入温水没过排骨；

7.大火煮开转小火30分钟左右，锅中的汤汁渐少，加入醋，翻炒一下；

8.生粉加入少许水，倒入排骨中，翻炒均匀，让排骨上都裹上酱汁，出锅后撒上少许葱末即可。

小窍门&温馨提示

1、不喜欢葱花的，最后可以不放。